기후 위기가 갈수록 심화되면서 전 세계의 식량 공급망이 불안정해지고 있습니다. 이러한 상황에서 식용곤충이 미래 대체식품으로 주목받고 있지만, 부정적인 이미지로 인해 소비 확산에 어려움을 겪고 있습니다. 본 프로젝트를 통해 식용 곤충에 대한 인식을 개선하고, 지속 가능한 미래 식품을 일상 속에 녹여내고자 합니다.
김영은
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